Sandwiches del EME (receta de Cantinerita)

Pues hoy me he animado a hacer los sandwiches del EME, la receta es de Cantinerita, y la verdad es que se parecen muchísimo a los originales, pero lo único que falla es el pan; es que el pan al ser casero que lo hacen ellos está de muerte. Cuando descubramos la receta del pan, el sandwich va a ser la bomba; vamos, que les hacemos la competencia seguro.