martes, 22 de marzo de 2011

Mini-burguers de potro

Hoy para comer, he hecho mini-burguers de potro, las he acompañado con judías con patatas que he hecho en la cocimix y pimientos confitados que tenía ya preparados en la nevera.

Para las mini-burguesitas se necesita: medio kilo de carne picada de potro, 1 huevo, ajo en especia, pan rallado, sal.
Se mezcla todo bien y se van haciendo hamburguesas. Se fríen en aceite y listas para comer.

Las judías con patatas las he hecho en Cocimix. Un puñado de judías congeladas y dos patatas.
En el cestillo de vapor, ponemos las judías y las patatas a trozos. En la cubeta echamos agua sin que llegue al cestillo y le he echado un poquito de sal por encima de las judías y patatas. Seleccionamos menu presión, yo le he puesto 10 minutos y han salido perfectamente hechas.